Färsbiffar på menyn i kommunens kök

Finspångs måltidsservice uppmärksammade Offentliga måltidens dag den 15 oktober med hemlagade färsbiffar, kokt potatis, grönpepparsås och säsongens grönsaker.

Cirka 360 kilo färs från Östgötagris användes till måltiden. När skolor och förskolor höll stängt samlades kockar och måltidsbiträden för att laga maten.

Måltidsservice ansvarar dagligen för mat till bland annat förskolan, grundskolan, äldreomsorgen och personer med matdistribution. Kommunen uppger att verksamheten också arbetar med svenska och ekologiska råvaror samt med att minska matsvinnet.

– Vi vill visa den kompetens och yrkesstolthet som finns i våra kök. Vi använder bra råvaror och vill att våra gäster ska känna sig trygga med att vi har deras hälsa och välmående i fokus, säger Helena Svenblad, arbetsledare och kock hos måltidsservice.