Finspång satsar på närproducerad mat och engagerande skolmåltider
Finspång satsar på lokalproducerad mat och nya initiativ i skolmåltiderna.
Lokala råvaror och nya initiativ för vårens måltider i Finspång
Finspångs kommun satsar i vår på närproducerade råvaror i äldreomsorgen och engagerar elever i skolmåltiderna för att skapa en bättre matupplevelse. Redan till påsk serveras fårstek från Sätersborgs Gård i Hällestad till äldreboenden och hemtjänst, och till pingst väntar fläskstek från Bergs Gård i Sonstorp. Dessa satsningar är en del av den regionala livsmedelsstrategin och fokuserar på mat som är producerad mycket nära kommunen.
Engagemang och matglädje i skolorna
Parallellt pågår projektet Happy Fridays i skolorna, där elever får vara med och påverka både maten och miljön i matsalarna. Samarbetet med Findus innebär att nya rätter testas samtidigt som eleverna får dekorera matsalarna för att öka nyfikenhet och matglädje. Kommunen arbetar även med kompetensutveckling för måltidspersonal, där måltidsbiträden kan validera sig till kockar.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system, AI och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma. Vänligen anmäl fel via "Anmäl fel" under artikeln.
